BULGURLU KÖFTE


BULGURLU  KÖFTE


MALZEMELER:

2 su bardağı bulgur,

1 yumurta,

yarım su bardağı un,

tuz.

 

Üzeri için:

3 kaşık tereyağı,sarımsaklı yoğurt,

pul biber,nane

 

YAPILIŞI:

Bulgurumuzu ıslatıp yarım saat bekletiyoruz.Daha sonra yumurta, un ve tuz ekleyip yoğuruyoruz.Küçük küçük köfteler hazırlıyoruz.Köftelerimizi kaynamakta olan suya atıyoruz ve haşlıyoruz.Diğer tarafta bir tavada yağımızı eritiyoruz  nane ve pul biber atıyoruz.Sudan çıkardığımız köfteleri biraz soğuttuktan sonra yoğurdunu ekliyoruz.Üzerine hazırladığımız yağı gezdiriyoruz.AFİYET OLSUN... 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !